Сочные куриные котлетки

Автор: Pentory

Ингредиенты

• Фарш куриный — 400 г
• Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
• Томатная паста (в этот у меня были томаты в собственном соку использовала их(гдето пол стакана)) — 3 ст. л.
• Мука пшеничная (смотря как любите по густоте и сколько воды добавите) — 2-3 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Перец душистый — 1 горст.
• Аджика (кавказская, у меня у бабушки настоящая, но Вы на вкус можете любую приправу)
• Лист лавровый — 2 шт
• Масло растительное

Приготовление

Ингредиенты.

Режем лук мелко,

смешиваем с фаршем и добавляем душистый перец.

Выкладываем наши маленькие котлетки на разогретую сковороду с растительным маслом.

Поджарились, перевернули (внутри не обязательно...это все потом).

Берем пасту, разводим где-то стаканом воды, хотя сейчас это не так важно... Я добавляла туда аджику еще..., Вы - свою приправу.

Заливаем в наши котлетки.

Тушим минут 5.

Мука..., тихонько мешаем, если густо добавьте водички.

Лаврушка, солим на вкус.

Масло сливочное в конце, пару минут и готово!

С пюре очень нежно))))

© www.povarenok.ru