Ужин в деревенском стиле

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Субпродукты (шейки индюшиные) — 1,5 кг
• Лук репчатый — 3-4 шт
• Пиво темное — 0,5 л
• Сметана — 200 г
• Специи (соль, перец)
• Карри
• Приправа (любимые)
• Масло растительное

Приготовление

Индюшиные шейки порубить крупными кусками. Посолить, поперчить, посыпать карри и любимыми специями (лично я очень люблю побольше красного жгучего перчика). Оставить на часок.

Лук, и побольше, нарезать полукольцами.

Шейки обжарить на растительном масле, на сильном огне до красивого румяного цвета.

Обжаренные шейки сложить в казанок, пересыпать луком, добавить сметану и залить пивом. Тушить 1,5-2 часа на медленном огне.

На гарнир - чего душе угодно! А мне до безобразия захотелось перловой каши. Вкусно!!! Пальчики оближешь!!!!!

© www.povarenok.ru