Мясо под крекерной шапкой

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Говядина (филе, для отбивных) — 7 шт
• Крекер (с любым вкусом) — 1 стак.
• Сыр твердый — 100 г
• Помидор (средний) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез (сметана) — 4 ст. л.
• Зелень
• Соль

Приготовление

Крекеры измельчить.

...

Сыр натереть, добавить к крекерам.

Чеснок измельчить, добавить вместе с майонезом к крекерно-сырной массе.

Туда же положить измельчённую зелень.

Посолить и хорошо перемешать.

Мясо отбить

Выложить мясо на смазанный растительным маслом противень. Помидор нарезать на кружки, выложить на мясо.

На каждый кусочек мяса разложить крекерную массу.

...

Запечь в духовке до готовности. Подавать с любым гарниром.

© www.povarenok.ru