Описание: Постные пирожки с квашеной капустой и рисом. Быстро, вкусно, недорого. Постимся со вкусом.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 3,5 стак.
Вода
— 1 стак.
Сахар
— 3 ч. л.
Дрожжи
— 1 ст. л.
Соль
— 1,5 ч. л.
Масло растительное
(в тесто - 5 ст.л; для жарки - 0,5 стакана; для тушения капусты - 5 ст.л)
— 1 стак.
Рис
— 1 стак.
Капуста квашеная
(квашеная)
— 2 горст.
Приготовление
В теплой воде развести сухие дрожжи, песок, соль, растительное масло, муку. Все хорошо вымесить, положить в теплое место, прикрыть салфеткой. Пока тесто отдыхает, делаем начинку. В кастрюлю налить растительное масло, нагреть и положить отжатую (или промытую) капусту, слегка обжарить, добавить промытый рис, соль, залить водой и тушить до мягкости риса, на медленном огне. Начинку остудить. Тесто разделить на колобки, каждый колобок раскатать в лепешку, положить начинку, защипнуть края по кругу и, положив швом в низ, раскатать в блинчик. Жарить на сковороде до золотистого цвета. Разлить чай и звать всех к столу. Приятного чаепития!!! Ленивые постные пироги — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Постные пирожки с квашеной капустой и рисом. Быстро, вкусно, недорого. Постимся со вкусом.
