Грибы под сыром

Автор: Хельга-77

Описание: На "Поваренке" уже есть рецепты фаршированных шампиньонов, но именно такого я не нашла. Поэтому представляю его Вашему вниманию. Красивые и ароматные грибочки готовятся быстро. Ими можно порадовать неожиданных гостей.

Ингредиенты

Шампиньоны (крупные, примерно 15 штук) — 200 г
Перец болгарский (крупный, желательно красный) — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
Майонез — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания формы)

Приготовление

Тщательно моем шампиньоны. Вырезаем ножки.

Мелко нарезаем (или рубим в блендере) ножки грибов, зелень, болгарский перец. Натираем сыр. Все смешиваем. Добавляем майонез и соль.

Начинкой заполняем шляпки грибов. Укладываем их в смазанную растительным маслом форму и запекаем в духовке при 180 градусах примерно 30 минут.

Приятного аппетита! Угощайтесь!

Грибы под сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/