Грибничок

Автор: Murzilka

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 0.5 стак.
• Яйцо куриное — 4-5 шт
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Сливки — 1 ст. л.
• Шампиньоны — 600 г
• Крупа манная (для обсыпки) — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное (для того, чтобы смазать форму) — 2 ст. л.
• Сметана — 200 г

Приготовление

Мелко нарезаем грибы. Насыпаем ровным слоем в форму, смазанную маслом и обсыпанную манкой.

Взбиваем яйца. Добавляем соль, сахар, сметану, разрыхлитель и муку. Взбиваем до однородного состояния.

Заливаем грибы в форме получившейся заливкой. Запекаем в духовке 35-40 минут.

Вынимаем форму из духовки. Если захотите попробовать горячим - лучше с густой сметаной.

© www.povarenok.ru