Автор: kalanternaya
Описание: Пришел мой муж из рейса и сказал, что все, что я раньше пробовала с креветками - все равно, что я их не пробовала совсем. Отогнал меня от плиты, вручил в руки фотоаппарат и скомандовал: "Запечатлей! И всем расскажи, как креветки кушать надо по-настоящему!"
Должна признаться - я не ожидала, что это будет НАСТОЛЬКО впечатляюще!
|
|
Подготавливаем все ингредиенты и раскладываем их по блюдечкам. Креветки очищаем от панциря. Режем мелко чеснок, в крайнем случае - трем на терку (только не давим, испортим весь вкус). Ставим греться на огонь сковороду. |
|
На сковороду - граммулечка масла, и греем в нем чеснок. |
|
И сразу, туда же, отправляем бекон. |
|
Обваливаем креветки в муке и отправляем румяниться. |
|
В подрумяненные креветки добавляем грибочки ломтиками. |
|
И зелень через 1 минуту после грибов. |
|
Выкладываем на тарелочку и украшаем, чем сердце подскажет :) У меня был устричный соус и соус чили. И с тем и с тем - вкусно по-разному. В качестве гарнира вижу только рис. Ну, или можно подавать как отдельный горячий салат. |
|
Приятного аппетита! |
