Салат "Холодная Жанин"

Автор: Naturlih

Ингредиенты

• Капуста пекинская — 0,5 вилок
• Персик (консервированные) — 1 бан.
• Яблоко (зеленое) — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Филе куриное — 0,5 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Лук зеленый — 0,5 пуч.
• Майонез — 2 ст. л.
• Специи (соль, перец)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Разрезаем куриное филе вдоль, солим, перчим, жарим на растительном масле. Даем остыть. Затем нарезаем его небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезаем сыр. Мелко нарезаем зеленый лук. Смешиваем все эти ингредиенты с майонезом. Мелко шинкуем пекинскую капусту и выстилаем из нее подстилочку для нашего салатика.

Наполняем половинки консервированных персиков подготовленным салатом-начинкой и выкладываем на капусту. Украшаем дольками апельсина и яблока. Подаем к столу.

При раскладывании салата по тарелочкам, стараемся захватить и капусточку, и персик с начинкой, и дольку яблочка и апельсинки. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru