Автор: Лана1982
Описание: Рулетики из лаваша с курицей в сметанно-сырном соусе. Вчера дебют не удался… Но я учла все ваши пожелания, исправляюсь…
|
|
С куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Мясо нарезать на небольшие брусочки. |
|
Положить курицу в сковородку с растительным маслом, добавить мелко нарубленный чеснок. Огонь прибавить до максимума. Обжарить до тех пор, пока кусочки не побелеют. |
|
Насыпать муку; размешать. Положить сметану и добавить немного воды. Посолить, поперчить. Добавить плавленый сыр. Огонь снова убавить до минимума. Сковороду накрыть крышкой и тушить 10 мин. Дать немного отстыть. |
|
Лаваш разрезать на две длинные ленты. |
|
На край ленты выложить 1-2 ст. ложки курицы с соусом. Завернуть плотным рулетом 1,5-2 раза. Отрезать рулетик от ленты. |
|
Края лаваша завернуть внутрь рулета. Таким образом формируем остальные рулеты. |
|
Свeрнутые рулеты уложить на противень, смазать сливочным маслом. Духовку разогреть до 180 С и поставить туда противень на 10 мин. Подавать рулетики сразу после запекания. |
