Автор: Marinka_D
Описание: Кексики без масла от Masechka_09
Рецепт был написан кулинаром Masechka_09 в комментариях к моему любимому лимонному кексу от Светы semsvet. С позволения автора, я оформила этот рецепт и добавляю его в копилку нашего любимого сайта. Кексы без масла!
|
|
Замочить изюм. В сметану выложить 1 ч.л.соды, перемешать (тем самым она погасится). |
|
Яйца взбить со стаканом сахара. |
|
Влить во взбитые яйца 3 ст.л. жидкого меда, добавить сметану с содой и взбить миксером. |
|
Осторожно по частям всыпать 2 ст. муки, размешать. Тесто будет не густое. Обвалять изюм в муке. Добавить в тесто. Разложить по формочкам, чуть больше половины (кексы поднимутся). |
|
Выпекать при температуре 150 градусов. Примерно 25-30 минут, проверяем, как обычно, зубочисткой. |
|
Я украсила кексики глазурью и кулинарными украшениями. Приятного аппетита! |
