Автор: Бусинка3
Описание: Сколько этого салата ни приготовь - все равно пустое блюдо останется :)
|
|
Берем хороший кусок говяжьей вырезки, отвариваем его, |
|
и нарезаем на длинные полосочки (а можно и нарвать руками) это будет нижний слой. Если салат задумывается на много персон - то лучше выложить каждый слой дважды. |
|
После мяса идут все ингредиенты по порядку: ошпаренный кипятком лук, картофель (отварной в мундире и натертый на крупной терке), яйца (на крупной терке), сырая морковь (на крупной терке) сверху выкладываем зерна граната. Каждый слой (кроме граната сверху) обильно смазываем майонезом, у меня на салат 4,5 кг уходит 600 мл майонеза. И дать настояться в холодном месте не менее 4 часов. Приятного аппетита!!! |
