Морковный кекс с орехами

Автор: Tomulechka

Описание: Так как сидя на диете, всегда хочется чего-то вкусненького, сладенького, а его нельзя, ищем выход из положения.

Ингредиенты

Масло растительное (я использую стакан объемом 200 мл) — 1/4 стак.
Яблоко (натереть на крупной терке) — 1 шт
Сахар коричневый — 1 1/4 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Сода — 0.5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Морковь (тертая на мелкой терке) — 5 шт
Орехи — 2 ст. л.

Приготовление

Смешиваем масло, сахар, яйца и яблоки.
Смешиваем муку с корицей и содой.
Соединяем все ингредиенты, добавляем морковку и орехи.
Разделяем на две формы для кексов взбрызнутые маслом-спреем или смазанные растительным маслом.
Выпекаем при 180 С 40 -50 минут.

Морковный кекс с орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/