Фаршированные макаронные изделия "Великан"

Автор: пани Кася

Ингредиенты

• Грудка куриная — 250 г
• Приправа (для курицы)
• Сметана — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Макаронные изделия (ракушки для фаршировки, большие)

Приготовление

Курицу нарезать кусочками

Обжарить с приправками

"Ракушки" перебрать, выбрать целенькие

Отварить в большом количестве воды, помешивая. Аккуратно! Они ломаются...

Курицу смолоть в блендере

Фарш попробовать, досолить, поперчить по желанию

Начинить ракушки, сложить в сотейник

В сковороду, где жарилась курочка, налить примерно 3/4 стакана воды, добавить 1 ложку сметаны, 1 ложку муки. Мешать сразу, чтобы не образовались комочки. Довести до кипения, залить ракушки, потушить 5-10 минут.

© www.povarenok.ru