Автор: Marinaby
Описание: Позвонил отец и сказал, что заедет. Сразу в голову пришло что-нибудь испечь. Для этого понадобилось минимальное количество продуктов и времени – тесто слоено-дрожжевое в морозильнике, яйца в холодильнике, и грецкие орехи, сахар и немного чернослива. Вот и родился этот рецепт на ходу.
|
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Достанем тесто из морозильника и пока оно размораживается, приготовим начинку. |
|
Возьмем белки, щепотку соли и начнем взбивать миксером (белки должны быть охлажденными), постепенно добавляя сахар. |
|
Измельчаем грецкие орехи. |
|
Добавляем во взбитые белки. |
|
Чернослив измельчаем. |
|
Размороженное тесто, слегка раскатав, разрезаем на треугольники. |
|
Начинаем колдовать - на треугольник намазываем белково-ореховую смесь. |
|
В середину – измельченный чернослив, сворачиваем в рулетик. |
|
Второй пласт теста я решила сделать в виде рулета, так же смазала белково-ореховой смесью. |
|
В середину положила чернослив и скрутила в рулет. Сверху обильно смазала белково-ореховой смесью. |
|
Застелить противень пергаментом, смазать маслом. |
|
Разложить на противень и поставить в разогретую духовку 180-190 градусов на 30 минут. |
|
Времени ушло на все про все - один час. Быстро и вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=))) |
