Салат "Изысканный"

Автор: Света-Котэ

Описание: Замечательный салат с восхитительной заправкой! Очень понравился! Рекомендую! Этот рецепт салата был размещен пользователем elena_110 в 2008 году под названием "Изысканный" и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски"... это мой дебют в замечательной акции.

Ингредиенты

Брокколи — 200 г
Семга — 300 г
Капуста пекинская — 1 шт
Помидоры черри — 6-8 шт
Лимон — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Уксус — 1 ч. л.
Масло растительное
Соль

Приготовление

Промыть брокколи и разобрать на соцветия. Отварить их в кипящей подсоленной воде до мягкости, достать и остудить.

Пекинскую капусту вымыть и тонко нашинковать. Сложить капусту в миску, посолить, сбрызнуть уксусом и помять руками.

Помидоры черри разрезать на две половинки.

Филе семги нарезать на кусочки и обжарить в разогретом растительном масле. Посолить по вкусу.

На чистой сухой сковороде разогреть мeд, добавить к нему выжатый сок лимона и горчицу. Всe перемешать до однородной массы и подогреть.

Брокколи, пекинскую капусту, помидоры и кусочки семги выложить в салатницу...

и полить медовой заправкой... Приятного апптетита!

Салат "Изысканный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/