Автор: Лианда
Описание: Я уже хвасталась в дневниках своими новыми формочками. А вот и результат! Я очень люблю несладкую выпечку, а эти маффины, я бы сказала, - пикантные... Ароматные и вкусные! Есть правда одно "но" - лучше не есть их, если у Вас романтическое свидание...
|
|
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить соль, перец, сушеный базилик. |
|
В отдельной миске взбить яйца, молоко, растительное масло. |
|
Добавить к яичной смеси измельченный зубок чеснока, обжаренный на растительном масле мелко нарезанный лук, помидор, нарезанный кубиками. Семена и сок, из помидора я удалила. |
|
Смешать муку с яичной смесью. Хорошо вымешать ложкой. |
|
На дно формочек положите ложку теста, шарик моцареллы (или кусочек, если Вам нужно ее резать), залейте тестом на 2/3 формочки. Сверху посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке 20 мин при температуре 180*. |
|
У меня маленькие формочки, поэтому получилось 12 штук. Приятного аппетита! |
