"Сердечные тайны"

Автор: девочка с плеером

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 0,5 кг
• Соевый соус — 50 мл
• Морковь (среднего размера) — 1 шт
• Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Фасоль (консервированная, в томатном соусе) — 1 бан.
• Зелень (по вкусу)
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Сердечки чистим, моем и замаринуем в соевом соусе минут на 30 (если больше, то будет вкус еще насыщеннее). Лук режем полукольцами, морковь - небольшими брусочками.

На растительном масле обжариваем лук с морковкой. Убавляем огонь до минимума, добавляем к овощам сердечки вместе с соусом и тушим под крышкой минут 30. Увеличиваем огонь и выпариваем соус. Добавляем к нашим сердечкам консервированную фасоль в томатном соусе (либо обычную консервированную фасоль + 2 ст.л. томатной пасты + 2 ст.л. воды + 0,5 ч.л. сахара).

Добавляем рубленный чеснок и зелень по вкусу (у меня был сушеный сельдерей). Тушим наши сердечки с фасолью минут 10 на среднем огне (соус немного выпарится). Ну вот и все готово! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru