Автор: LaCostena
Описание: Рецептов ватрушек на сайте много, но такой состав творожного крема я не увидела. Извините, если повторилась, уж очень вкусная получилась штучка! Захотелось поделиться!
|
|
Наши продукты: слоеное тесто, творог, мед, яйцо, лимон (цедра), яблоко, сливки, коричневый сахар и корица. |
|
Сделаем творожный крем: возьмем творог, 1 яйцо, лимонную цедру, сливки, мед, и все смешаем. |
|
Получается однородный крем, добавляем в него корицу, еще раз перемешиваем. |
|
Яблоки режем дольками. |
|
На сковороду высыпаем сахар и добавляем воду. |
|
Выкладываем яблоки и перемешиваем. Ждем, когда карамель закипит и сахар раствориться. |
|
Слоеное тесто раскатываем и нарезаем квадратиками. В середину выкладываем творожный крем |
|
На творожный крем кладем карамельное яблочко. |
|
Защипываем с 4-х сторон. |
|
Выкладываем ватрушки на противень, поливаем карамелью от яблок и ставим в духовку на 15 минут (170 градусов). |
|
Достаем готовые ватрушки. Ждем минут 5, чтобы они немного остыли. |
|
Сервируем тарелку карамельным яблоком и палочками корицы, и зовем всех к столу! |
