Автор: Алекса1984
Описание: Вкусная и нежная рыба! За финальное фото спасибо поваренку yuvl.
|
|
Форель заливаем 100 мл сливок, солим, перчим, добавляем приправу для рыбы и лимонный сок и оставляем на 15-20 минут. |
|
Из фольги делаем "тарелочку", выкладываем рыбку, вливаем 50 мл сливок, сбрызгиваем лимоным соком и сверху кладём веточки укропа. |
|
Плотно закрываем рыбку фольгой и в духовку минут на 30-40. |
|
В то время, пока готовится рыбка, натираем сыр пармезан и российский на мелкой терке и вместе смешиваем. За 5-10 минут до готовности достаём форель, раскрываем, посыпаем сыром, слегка прикрываем фольгой и в духовку. |
|
Наша рыбка готова, и можно к ней приступать. Приятного аппетита! |
