Суп с куриными желудками

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Желудки куриные — 300 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Макаронные изделия — 2 шт
• Соль
• Зелень

Приготовление

Желудки хорошо промыть, почистить.

Сварить из них бульон, а их вынуть и пропустить через мясорубку.

В бульон положить натертый картофель, натертую морковь, порезанный лук. Варить до полуготовности.

Добавить макароны, затем перекрученные желудки. Доводим до кипения. Подаем с зеленым луком.

© www.povarenok.ru