Омлет утренний

Автор: dinamis

Описание: Нежный, сытный. Можно и детям.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1/2 шт
Батон — 2 ломт.
Соль
Специи
Масло растительное

Приготовление

Яйца и молоко смешать в глубокой тарелке

Хорошо взбить, но не до пены, посолить по вкусу, добавить специи на любителя

Нарезать хлеб кусочками

Обильно пропитать взбитыми яйцом и молоком

На разогретую сковороду капнуть подсолнечного масла. Выложить пропитанные кусочки хлеба. Немного подрумянить. Перевернуть.

Влить оставшееся взбитое яйцо и молоко. Накрыть крышкой. На маленьком огне 5 мин.

Омлет готов. Можно украсить зеленью или тёртым сыром на любителя.

Также можно на сковородке предварительно обжарить колбаску, нарезанную кубиками.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Омлет утренний — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/