Шоколадно-ореховый пирог на сыворотке

Автор: oxy2310

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Орехи грецкие (в тесто - 50г, для украшения - 25г) — 75 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 150 г
• Сыворотка (молочная) — 125 г
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Ванилин (щепотка)
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Приготовление

50г грецких орехов измельчаем в блендере.

Добавить яйца. Взбить. Добавить сахар и щепотку ванилина. Взбить.

250г муки постепенно вводить и взбивать. Добавить сыворотку. Взбить.

Добавить какао-порошок. Перемешать. Погасить 1 ч.л. соды 1 ст.л. уксуса.

Украсить сверху оставшимися грецкими орехами. Выпекать при 180 градусах 20 минут.

© www.povarenok.ru