Автор: Oxana_71
Описание: Если у вас остался чeрный или белый хлеб, то можете испечь вот такой пирог-запеканку с клубникой или другими ягодами.
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Irinka под названием "Вишнево-хлебный пирог - шарлотка вишневая" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
|
|
Хлеб нарезать на тонкие ломтики, срезать аккуратно корочку. Корочки не выкидывать, а нарезать мелко. |
|
Затем каждый ломтик разрезать по диагонали. |
|
Вскипятить молоко. Я добавила несколько капель воды из цветов апельсина, чтобы дать аромат. Оставить молоко остывать. |
|
Тем временем растопить масло на слабом огне. Затем вылить его на ломтики хлеба, чтобы пропитались немного. |
|
В миске хорошо взбить венчиком яйца с сахаром. |
|
Добавить тёплое молоко и нарезанные корочки хлеба. Перемешать всё. |
|
В смазанную маслом формочку 14 х 22 см (у меня две маленькие получились!) "поставить" ломтики хлеба, оставляя место между ними. |
|
Аккуратно ложкой вылить яичную смесь, поливая также каждый ломтик сверху. |
|
Затем выложить клубнику. |
|
Выпекать в заранее разогретой духовке примерно 25 минут при температуре 180°С. |
