Салат "Сердечки"

Автор: vedmofka

Ингредиенты

• Сердечки куриные (я взяла их, но считаю, что можно использовать любое мясо) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Огурец (маринованный; количество зависит от размера) — 2-4 шт
• Зелень (я взяла только петрушку)
• Чеснок — 2 зуб.
• Специи (т.к. мясо у меня куриное, то при жарке добавила куркуму)
• Соль
• Масло растительное

Приготовление

Нарезаем тонкими пластинками, добавляем соль, перец, куркуму, масло (у меня горчичное) и обжариваем.

Морковь я натерла, как для корейской моркови, обжариваем.

Режем помельче, обжариваем.

У меня были мелкие огурчики, поэтому нарезала колечками.

Нарезаем зелень, измельчаем чеснок. Когда все составляющие остыли, все перемешиваем. Салат готов!!!

© www.povarenok.ru