Автор: Мария По
Описание: Вы собираете сэндвичи на работу или ребeнку в школу? Вы любите ездить на природу и брать с собой перекус? Вы любите побаловать свою семью горячей выпечкой утром выходного дня? Значит, этот рецепт для Вас. Милости прошу.
За идею благодарю кулинара Оксану.
|
|
В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и две ложки муки. Перемешать, дать опаре немного подняться. Добавить тёплую воду, растопленное масло и муку. Муки может уйти больше или меньше. Должно получиться мягкое, эластичное тесто (не тугое). Накрыть и убрать в тепло. |
|
Тесто должно увеличиться вдвое. |
|
Тесто разделить на 12-14 частей. |
|
Каждую часть раскатать в круг, диаметр 15 см. Смазать маслом. |
|
Складываем пополам, но не точно край к краю, а не доходя до края примерно 0,5 см. Снова смазать маслом. |
|
И снова складываем пополам, не доходя до края. |
|
Выкладываем кармашек на противень, даём подойти минут 15. |
|
Выпекать при температуре 180-200 град., 20-25 мин. |
|
Теперь самое интересное. Нарезаем колбасу, мясо, сыры, овощи, зелень. Кладём между слоями любую начинку и наслаждаемся! Приятного аппетита! |
