Филе рыбы с сыром

Автор: Alefniunia

Описание: Снова моя личная раскраска. Это вкусная, нежная рыбка в сочетании с сыром и горчицей. Идеальный ужин для двоих. А вы попробуйте!

Ингредиенты

Рыба (морская, филе; у меня семга, но можно и белую рыбку) — 0.5 кг
Сыр твердый (пластинками) — 100 г
Горчица (по вкусу) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (для кляра) — 1 шт
Мука пшеничная (для кляра; сколько возьмет, чтобы получилось тесто, как сметана) — 2 ст. л.
Майонез (для кляра) — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Продукты, необходимые для блюда.

Из яйца, муки, майонеза и соли делаем кляр.

Рыбу режем на порционные куски (небольшие, приблизительно 6х10 см) или в зависимости от рыбы. Только четное количество. Солим. На половину кусочков выкладываем пластинки сыра, а вторую половину смазываем горчицей.

Соединяем половинки (1 с сыром+1 с горчицей) начинкой внутрь.

Обмакиваем в кляр с обеих сторон.

Обжариваем в масле до румяной корочки.

Подавать с пюре или рисом.

Филе рыбы с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/