Растереть яйцо с сахаром, добавить размягченное масло (или маргарин), влить кефир и соду. Хорошо перемешать и отставить на 10 -15 минут.
Затем влить в полученную смесь жидкий мед (если он густой, нужно разогреть его на водяной бане) и всыпать муку. Взбить до сметанообразной консистенции.
Можно добавить в тесто яблоки, нарезанные дольками или кубиками.
Форму смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и поставить в горячую духовку.
Пирог выпекать 35 -40 минут при температуре 180 градусов.
Источник инет. Пирог оказался удивительно вкусным и тающим во рту.
Медовый пирог с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусный, быстрый.
