Салат "Камино"

Автор: Прохорова Наталья

Ингредиенты

• Фасоль (консервированная, у меня была в томате) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Колбаса (копченая) — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь (средних) — 2 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Необходимые ингредиенты.

Яйца немного взбить вилкой.

Пожарить на сковороде 2 яичных блина.

Морковь натереть на крупной терке. Луковицу нарезать полукольцами.

Обжарить морковь и лук на растительном масле.

Выдавить чеснок через чеснокодавку. Нарезать копченую колбасу соломкой. И обжарить их вместе на растительном масле.

Собираем наш салат! Яичные блины нарезать соломкой. Из фасоли слить жидкость. Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу. Дать салату настояться часов 5.

© www.povarenok.ru