Салат "Просто и вкусно"

Автор: Водолейка

Описание: Хочу предложить вам вариант простого и вкусного салата.

Ингредиенты

Сердце (свиное, отварное) — 2 шт
Яйцо куриное (отварное) — 5-6 шт
Лук репчатый — 2-3 шт
Майонез
Зелень (для украшения)

Приготовление

В этом салате все очень просто. Количество ингредиентов я дала приблизительное, так как подобные салаты всегда делаю "на глаз", и все зависит от величины самого блюда. Итак, отварное сердце нарезаем на кусочки (не очень мелкие).

Яйца разрезать пополам и половинки нарезать полуколечками.

На блюдо выкладываем слой нарезанного сердца. На него - слой замаринованного лука (лук режем полукольцами или четверть кольцами, все зависит от его величины). Лук маринуем по своему вкусу. Я мариную лук по рецепту Людочки (beautiful woman), взятому отсюда: https://www.povarenok.ru/recipes/show/43441/

Сверху на лук выкладываем яйца...

И только теперь делаем сеточку из майонеза.

Посыпаем зеленью, и можно сразу подавать к столу.

В этом салате свиное сердце можно заменить на говяжье.
А также очень вкусно и еще нежнее получается салат, если сердце заменить на отварной язык.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!![/size]

Салат "Просто и вкусно" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/