Сдоба с апельсинами

Автор: lelika

Ингредиенты

• Мука пшеничная (просеянная) — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (4 ст.л. в тесто + 2 ст.л. в начинку) — 6 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Молоко (тёплое) — 160 мл
• Дрожжи — 1,5 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Крахмал картофельный (начинка) — 2 ст. л.
• Апельсин (начинка) — 2 шт

Приготовление

Из просеянной муки и прочих ингредиентов приготовим дрожжевое тесто. С этим у меня справилась моя расчудесная помощница-хлебопечка.

Апельсин очистить, измельчить любым имеющимся у Вас прибором. Сок слить!!!!!! Это обязательно. Я пожадничала, и начинка у меня слегка вытекла. У меня еще оставались несколько ломтиков консервированных ананасов, их я тоже присовокупила к начинке. Добавить сахарный песок и крахмал. Все тщательно перемешать

Раскатать тесто толщиной примерно 2 см и выложить начинку.

Скатать рулетом, защипать края и уложить кольцом в смазанную маслом форму. Ножницами по всему диаметру рулета сделать неглубокие надрезы.

И отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут. Время зависит от капризов Вашего духового шкафа. Вот такой каравайчик у меня получился. С холодненьким молочком, ммм, самое то!!!

© www.povarenok.ru