Десерт "Яйца сюрприз"

Автор: Ласковая_пантера

Ингредиенты

• Шоколад молочный — 3 шт
• Персик (консервированный, можно абрикос консервированный) — 1 бан.
• Сметана (густая) — 0,5 л
• Сахар — 1,5 стак.
• Печенье (шоколадное) — 300 г
• Желе (клубничное) — 1 пач.
• Банан (спелый) — 2 шт
• Желатин (быстрорастворимый) — 1 пач.

Приготовление

Берём шоколад, ломаем его на кусочки и растапливаем на водяной бане. Пока шоколад тает – надуваем шарики. Я взяла самые маленькие, которые нашла.

Обмакиваем наш шарик в шоколаде.

Ставим на пергаментную бумагу и ждем, пока шоколад застынет.

Тем временем берём желатин, заливаем кипятком (1/4 стакана) и размешиваем до полного растворения. Потом взбиваем сметану с сахаром и вводим туда медленно желатин. Примерно стакан отлить и оставить.

Режем на кусочки печенье, бананы и желе (его надо сделать за несколько часов, чтоб застыло). Бросаем это всё во взбитую сметану и перемешиваем.

Когда шоколад застынет, берём иголку и прокалываем шарики. Вытаскиваем остатки шарика, и получаются вот такие "скорлупки".

В "скорлупки" накладываем смесь сметаны, бананов и желе. Разглаживаем ровненько. Ставим, чтоб немного застыло. А потом берем стакан сметаны, что мы отложили, и заливаем сверху небольшой слой. Это будет "белок".

Открываем персики или абрикосы. Абрикосы лучше, потому как персики большие, и я их разрезала пополам.

Запихиваем персик, чтобы получился более округлой формы и был похож на желток.

Берём желе для торта, разводим, как написано на упаковке, только воды наполовину меньше. Поливаем наш "желток".

Получается вот такое яичко-сюрприз. Приятного апатита!

© www.povarenok.ru