Картофельно-мясная запеканка "Сытый папа"

Автор: MadamViva

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Масло сливочное — 100 г
• Сыр плавленый (янтарь) — 1 бан.
• Сыр твердый — 150 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Зелень (разная: укроп, петрушка, лук зеленый - много)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Фарш мясной (говяжий) — 400 г
• Специи (по желанию)

Приготовление

Картофель отвариваем до готовности

Пока картофель варится, подготавливаем другие ингредиенты. Взбиваем яйцо; мелко режем зелень и болгарский перец; натираем сыр на крупной терке; в фарш добавляем специи

Сваренный картофель разминаем, добавляем сливочное масло, плавленый сыр, яйцо, натертый сыр, смесь из зелени и болгарского перца. Все тщательно перемешиваем.

На смазанную (маслом) форму выкладываем слой приготовленного пюре (половину)

Затем слой фарша

И снова слой пюре

А теперь в разогретую духовку (до 180 градусов) на 30-40 минут. Даем немного остыть - и на стол

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru