Автор: Nika
Описание: Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Чиполинка под названием "Макароны "Жемчужина"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Макароны с лососем и с очень вкусным соусом. Спасибо Чиполинке за рецепт! Соус всем нам понравился.
|
|
Всё, что нужно для приготовления этого рецепта. Плюс лимон, соль и мускатный молотый орех. Рецепт очень прост, но необычен. Готовила значительно меньше 30 минут. |
|
Макароны я варила на две порции, половину пачки (они ещё и остались). |
|
Соус готовила на четыре порции, чтобы потом не занимать на это время, когда придут с работы ещё двое моих мужчин. Сначала положила масло в кастрюльку. Когда оно стало плавиться, выложила сметану и посолила. Довела до кипения и добавила мускатный орех. Выключила плиту и выжала из одного лимона сок. |
|
Эта огромная тарелка - для сына. Он у меня большой мальчик и кушает много... Пока без соуса. Листья салата положила на дно тарелки. Сверху разложила макароны и выложила чуть больше половины банки консервированного лосося (другие две порции буду делать с отварным лососем). Затем насыпала икру рукой поверх рыбы. Она сухая и рассыпчатая (покупала развесную для рецепта. Мы не любители красной икры). |
|
|
Залила соусом и опять насыпала икру. |
|
А это - средняя тарелочка, моя. Мои любимые макароны. Семейство их не уважает. Мужчины предпочитают другой сорт, помягче. А мне очень даже нравятся именно эти. С любимой рыбкой и с вкусным соусом... С таким соусом макароны можно кушать и "без ничего"... |
