Автор: Eva Grimm
Описание: Наши мужчины иногда очень хотят что-то сделать своими руками вкусненькое, и вот что вышло в это раз, лично я бы так извратиться с сосисками вряд ли додумалась )))
|
|
Готовим соус... Зелень |
|
Специи |
|
Готовим угли |
|
Майонез |
|
Острый соус (типа чили), миксуем до однородной массы |
|
Очищаем сосисочки (если они не в натуральной оболочке) |
|
Надрезаем поперек в нескольких местах |
|
Прокаливаем шампуры на углях |
|
Обмакиваем сосиски в соусе |
|
В коптильню на дно кладем очищенную ябоневую ветку (почистить обязательно!!! Иначе итоговый продукт будет горчить), выкладываем на поддон сосиски... |
|
Ставим на огонь (на 20 минут) |
|
Достаем сосиски, насаживаем на шампуры и жарим на углях до готовности... Оставшийся маринад использовать как соус! |
