Автор: LaCostena
Описание: Легкий салат из перцев, раковых шеек, салатных листьев и соуса из авокадо с моцареллой.
|
|
Наша основа - смесь салатов. |
|
Красный и желтый перец нарезать соломкой. |
|
Смешать с салатными листьями. |
|
Добавить раковые шейки. |
|
Немного укропа. |
|
Для соуса натрем на терке сыр Моцарелла. |
|
Поставим на плиту сотейник со сливками, сыром и сливочным маслом. |
|
Уваривать до тех пор, пока сыр полностью не растворится. |
|
Половину авокадо почистить, нарезать кубиками и положить в блендер. |
|
Залить сырной смесью, поперчить и все взбить. |
|
У Вас получится негустой соус нежно-зеленого оттенка. |
|
Заправить им салат и приглашать всех к столу! Приятного аппетита! |
