Автор: kiselevalena
Описание: Нежный, вкусный, воздушный, восхитительный... В общем, настоящее шоколадно-грушевое блаженство! Очень рекомендую попробовать!
Пирог готовила в мультиварке, но без проблем можно испечь и в духовке.
|
|
Груши помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать дольками. |
|
Размягченное сливочное масло растереть добела с сахаром и солью. |
|
Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая до однородности. |
|
Добавить сметану и снова взбить. |
|
Добавить растопленный шоколад и муку. Взбить до однородной массы. |
|
Кастрюлю мультиварки слегка смазать растительным маслом и чуть-чуть присыпать мукой. Выложить в нее получившееся тесто. Сверху разложить нарезанные дольками груши. Режим "Выпечка" 65 + 30-35 минут. Из собственного опыта при выпечке советую открывать крышку и проверять готовность любого пирога не ранее, чем через 65 минут после начала. Зато потом можно добавлять время выпечки несколько раз до полной готовности. |
|
Время прошло и пирог полностью готов. В духовке выпекать при 180 гр. 45-50 минут. |
|
Доставать пирог очень удобно с помощью вставки-пароварки. Вот такой красавец получился! |
