"Пальчики" из форели

Автор: Marinaby

Ингредиенты

• Форель (стейк)
• Масло растительное (для жарки)
• Сухари панировочные (для жарки)
• Яйцо куриное (для жарки) — 2 шт
• Горчица (для маринада) — 1 ч. л.
• Соевый соус (для маринада) — 2 ч. л.
• Мед (жидкий, для маринада) — 2 ч. л.
• Масло оливковое (для маринада)
• Горчица (французская, для маринада) — 3 ч. л.

Приготовление

Итак, начинаем готовить, для этого нам нужны следующие продукты.

Разделываем форель, вынимаем все косточки.

Готовим маринад из горчицы, меда, соевого соуса и оливкового масла.

Замаринуем нашу форельку и поставим в холодильник на 30 минут.

Достаем из холодильника и обмазываем французской горчицей.

Панируем наши "пальчики" в сухарях и взбитом яйце, обжариваем с двух сторон по паре минут.

Вот и получились обалденные "пальчики" к салату "Тереза".

© www.povarenok.ru