Автор: Водолейка
Описание: Вот такую замечательную идею для завтрака я подсмотрела на сайте поваров. И на следующее утро воплотила сию идею.
Ребенок был в восторге, да и я один цветочек скушала с большим удовольствием.
Может, для кого-то это будет просто как идея для оформления блюда.
|
|
Итак, вот то, что нам надо. Я делала только одну порцию. Продукты берутся из расчета на 1 сосиску - 2 перепелиных яйца. |
|
Сосиcку разрезать пополам, на каждой половинке вдоль делаем надрезы (но не до конца сосиски, иначе не получится цветочек). |
|
Надрезанную половинку сосиски сворачиваем в кружочек и скрепляем зубочисткой. |
|
Готовые кружочки перекладываем на разогретую сковородку (со сливочным или растительным маслом) и немного поджариваем. |
|
В серединку каждого кружочка разбиваем по перепелиному яйцу. Посолить и жарить до готовности яиц. |
|
Готовые цветочки выкладываем на тарелку и оформляем по вашему вкусу. Можно просто выложить, украсив зеленью. Я решила "посадить" наши цветы в горшочек. Для горшочка я использовала нарезанный на кусочки черный хлеб. |
