Автор: Михайловна
Описание: Помидоры с нежной, тающей во рту, сырной начинкой. Из категории "Быстрые блюда". Будут хорошо смотреться на любом праздничном столе.
Рецепт взят на сайте "Вкуснятина Мира".
|
|
Помидоры разрезать пополам поперёк, вынуть сердцевину и положить срезами вниз, чтобы вытекла лишняя жидкость. |
|
Муку слегка поджарить в масле, разбавить молоком, добавить сыр, желток, соль, взбитый белок. Должна получиться однородная по консистенции масса. |
|
Помидоры выложить на смазанный маслом противень. В каждую половинку положить ложку соуса. |
|
Посыпать сыром. |
|
Запекать на верхней полке духовки буквально 5 мин - до образования румяной корочки. |
