Автор: May_Be
Описание: Нет гриля? Не проблема! Очень вкусный перец как гарнир к мясу или просто так!
|
|
Перец вымыть, обсушить. |
|
Наколоть вилкой. |
|
Обжарить с двух сторон. |
|
До румяной корочки, по желанию можно после этого снять с него кожецу – будет нежнее, я не снимаю. |
|
Черный перец, майоран, кориандр смешать, чеснок мелко порубить. |
|
Готовый перец выложить на тарелку, щедро посыпать солю, смесью трав и специй, чесноком. Приятного аппетита! |
