Автор: Osenka
Описание: Нежный десерт-желе из сметаны, молока и сахара. Рецепт очень простой, возможно, не совсем классический, но очень вкусный. С ним можно фантазировать и добавлять в него всe, что вам нравится – фрукты, орехи, шоколад и т. д.
|
|
Вот что нам понадобится. |
|
Залить желатин холодным молоком, оставить набухать. Затем растопить на водяной бане при постоянном помешивании. Желатин набухает в молоке не так, как воде, поэтому старайтесь размешать, чтобы не было комков. Молоко с желатином остудить. Взбить сметану с сахаром. Сахар добавлять по вкусу, пробуйте во время взбивания. Имейте в виду, что вы добавите стакан молока, и конечный продукт будет менее сладким. |
|
Соединить взбитую сметану и молоко с желатином, перемешать. |
|
На дно креманок выложить фрукты и залить молочно-сметанной смесью. |
|
Можно класть орехи, цукаты, кусочки шоколада, посыпать тёртым шоколадом и пр. |
|
Поставить в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита! |
