Автор: badboy20001
Описание: Баклажаны, фаршированные разными сырами. Ну очень простое в приготовлении блюдо, НО какое по вкусу! Рецепт только для поварят 1 уровня. Вас приветствует кухня магриба.
|
|
Посмотрел в холодильнике, собралось несколько видов сыра и, при разговоре с главным антиСоветчиком, появилось это блюдо. Примерно, что нам потребуется. |
|
Опущу свод "Общих санитарных правил". Баклажаны разрезать вдоль и, НЕ давая советчику, нарезать решетку. |
|
Обжарить на масле с добавками специй (розмарин, тмин, базилик, майоран). |
|
Да вот и сам. "Иначе, -сказал, -есть не буду!" ( он так шутит). |
|
Баклажаны готовы, выложить на бумажные полотенца. |
|
Сыры смешать вместе и добавить 2 яйца. |
|
Мякоть из баклажан добавить в сырную начинку, посолить (не забываем, что в сырах также присутствует СОЛЬ) и добавить специи. |
|
Начиняем баклажанные шкурки и кладем на противень, сверху присыпаем немного пармезаном. |
|
Отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов. |
|
Вконце желательно дать опцию "гриль" 10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Да, интересная добавка: попробовав, антиСоветчик высказал свое мнение: "НЕ хватает кедровых орешков". Ну нет слов. |
