Автор: apatheia
Описание: Как-то раз решила угостить папу блюдами японской кухни. Заказали суши и роллы. Папа был не в восторге : ( Сказал, что пусть лучше это японцы едят, а нам, русским, больше по душе картошечка с мясом. Тогда мне и пришла в голову мысль сделать такие роллы, которые были бы приготовлены из привычных русскому человеку ингредиентов.
|
|
Подготавливаем ингредиенты. |
|
Картофель и морковь отвариваем. Сосиски, огурцы и морковь нарезаем соломкой. Из вареного картофеля и яйца делаем пюре. Лаваш разрезаем на небольшие квадраты и слегка пропитываем соевым соусом, разбавленным с водой. Это нужно для того, чтобы лаваш стал мягче и легче закручивался. (Совет: не складывайте промоченные куски лаваша друг на друга, они склеиваются :)) |
|
Далее выкладываем лаваш на циновку и по всей площади тонким слоем намазываем картофельное пюре. |
|
Выкладываем на одну часть нарезанные сосиски, морковь и огурец. |
|
Сворачиваем, чтобы получился ролл. |
|
Нарезаем ролл на части. Выкладываем на тарелку. Можно украсить горчицей и кетчупом. |
|
Подаем с соевым соусом и употребляем, как обычные японские роллы. Приятного аппетита! |
