Автор: Виталия
Описание: Сочное, острое мясо, запеченное в фольге. Очень вкусное.
|
|
Майонез, аджику, горчицу смешать по вкусу. Если любите поострее - побольше горчицы и аджики, для любителей менее острого - поменьше. Добавить соевый соус, кориандр. Мясо порезать крупными кусками, как на отбивные. Лук порезать полукольцами. Мясо и лук замариновать в майонезной смеси часа на 3-4. Можно на ночь. |
|
Сыр натереть на терке, чеснок выдавить через чесночницу, смешать с сыром. |
|
Мясо с луком уложить на лист фольги. |
|
Посыпать мясо сыром с чесноком. |
|
Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 50-60 минут. |
|
За 5-10 минут до готовности фольгу открыть, чтобы подрумянился сыр. |
