Автор: igor_r
Описание: Вкусный суп с шампиньонами.
|
|
Нашел в холодильнике кусок баранины и половину упаковки шампиньонов. Решил сделать суп. Поставил мясо вариться, добавил кусок сельдерея и полморковки. |
|
Где-то через часик забросил пару порезанных картофелин и начал готовить зажарку. Сначала поджарил лук, потом добавил морковку натертую. Как обжарилась, добавил шампиньоны. |
|
Как вода испарилась, добавил пару порезанных помидоров. |
|
Все соединил, добавил ложку томатной пасты, соль, перец, немного кориандра через мельницу и дал покипеть минут 20. Конечно, сельдерей и морковку выбросил. Выключил и добавил зелени. |
|
Осталось разлить. Вкус удался. |
