Автор: Ласковая_пантера
Описание: Решили сделать дрожжевые пирожки с ягодами. И вот какая забавная история произошла со мной.
Пошли с дочуркой (2, 1 года) на огород искать разные ягоды. Говорю ей: идeм искать ягодки всякие, будем делать пирожки. Я выбирала на грядке клубнику, а дочка бегала за мной и спрашивала: какие ещe ягоды мы будем брать? Я ей сказала, что всех по немножко, которые найдем. Через несколько минут она прибегает и говорит: "Мама, мама! Смотри какие я ягодки нашла. Идем со мной - там много таких!" Я оборачиваюсь, а она нарвала пол детского ведeрка... зелeных помидоров...
|
|
Берём теплое молоко, добавляем туда сахар и дрожжи. Размешиваем хорошо. |
|
Всё это добавляем в муку и замешиваем тесто. Ставим в теплое место примерно на 20-30 мин., чтобы немного подошло. |
|
Когда тесто подошло - можно начинать лепить пончики. Под начинку обязательно сыпать сахар. Потом кладем начинку и защипываем. |
|
Обжариваем на разогретой сковородке до золотистого цвета. |
|
Вот такие пирожки у нас получились с земляникой |
|
В разрезе |
|
С красной смородиной (сюда надо больше сахара, чем во все остальные) |
|
В разрезе |
|
Со смородиной |
|
В разрезе |
|
С шелковицей |
|
В разрезе |
|
С клубникой |
|
В разрезе |
|
С черникой |
|
В разрезе |
|
С конфетами |
|
В разрезе |
|
С малиной |
|
В разрезе |
|
С вишнями |
|
В разрезе |
