Автор: л-о-л-и
Описание: Для летнего стола блюдо придется как нельзя кстати.
|
|
Нарезать огурцы вдоль (тонко), капусту нашинковать как можно мельче. Добавить специи. |
|
Огурцы обжарить с двух сторон, до образования золотистой корочки. |
|
Капусту обжарить до состояния "без хруста". |
|
Рисовую бумагу смочить в теплой воде так, чтобы она размягчилась. Выложить слой огурцов, после - капусту, повторить еще раз. Свернуть лист в форме конверта. |
|
Получаются вот такие вот конвертики. |
|
Обжарить с двух сторон на масле, не менее 4 минут с каждой стороны. |
|
Закуска готова. Можно употреблять. |
