Кабачки "По-моему"

Автор: Atskaya

Ингредиенты

• Кабачок
• Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 г
• Молоко — 1 стак.
• Томатная паста (100%) — 2 ст. л.
• Масло оливковое
• Помидор — 2 шт
• Приправа (сухие травы; подойдут для салата, для пиццы, вобщем смеси)
• Сыр твердый (тертый)

Приготовление

Режем кабачок на части шириной 2-3 см. Вырезаем чайной ложкой сердцевину. Кладем в посуду, солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Далее подготавливаем фарш и соус.

В стакан с молоком (комнатной температуры) добавляем томатную пасту, смесь трав и перемешиваем, консистенция не жидкого соуса.

Подготовленный фарш (размятый; добавить соль, перец по вкусу) выкладываем в кабачки, сверху соус, кружок помидорки - и в разогретую духовку на 50 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита)

© www.povarenok.ru