Автор: Kate_Rina
Описание: Необычайно вкусный, ароматный и сытный пирог! Моя семья от него просто в восторге. Этот пирог не оставит никого равнодушным!)
|
|
Смешиваем яйца, размягченное масло, майонез, соль в однородную массу. |
|
В массу добавить разрыхлитель и просеять муку. Вымесить тесто и поместить его в холодильник на 30 минут. |
|
Тем временем сделаем начинку. Картофель нарезать "полукольцами" и обжарить до полуготовности (минут 10), я обжаривала на сале. |
|
Филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и тоже обжарить. Для пикантности я добавила 1 ч.л. горчицы. |
|
Лук порезать полукольцами и обжарить вместе с грибами. |
|
Вместо пергаментной бумаги я использовала фольгу. Форму выстелить тестом. Сделать бортики. Первым слоем выложить картофель. Можно немного полить майонезом и посыпать зеленью. |
|
Вторым слоем выложить куриное филе. Так же можно полить майонезом и посыпать зеленью. |
|
Третьим слоем выкладываем грибы с луком. |
|
Сверху выложить тонкий слой теста, закрепить бортики. Выпекать 50-60 минут при тем-ре 190С. |
