Описание: Искала в интернете рецепты различных кексов - даже нашла на Кулинаре рецепт "Персиковые Кексы", но везде либо ингредиенты попадались, которых нет, либо сам рецепт уже пробовала - а ведь хочется чего-то нового. В итоге, на глаз смешала ингредиенты, добавила по вкусу персиков и получилось очень нежно и вкусно!
Ингредиенты
Сметана
— 5 ст. л.
Сахар
(песок)
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 1,5 стак.
Яйцо куриное
— 3 шт
Масло сливочное
— 70 г
Персик
— 2 шт
Приготовление
Яйца взбиваем, добавляем сметану.
Постепенно вливаем растопленное сливочное масло.
Взбиваем.
Добавляем сахар.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Персики режем на дольки и добавляем к массе.
Раскладываем по формочкам или в одну большую и запекаем около 25 минут при 180 градусах.
Персиковые мини-кексы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/